Teri Nasi: Sumber Gizi Lengkap untuk Bayi, Anak, dan Keluarga

Teri nasi adalah salah satu jenis ikan kecil yang kaya nutrisi dan mudah ditemukan di Indonesia. Ukurannya yang mungil ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan, terutama bagi bayi, anak-anak yang sedang tumbuh, hingga orang dewasa.

Dengan kandungan protein, kalsium, zat besi, asam lemak omega-3, vitamin, serta berbagai mineral penting, teri nasi layak disebut sebagai “superfood lokal” yang murah namun sangat bergizi.

Kandungan Gizi Utama Teri Nasi

Protein
Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung pertumbuhan otot pada anak.
Kalsium
Membantu pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi yang kuat, sehingga mencegah risiko osteoporosis sejak dini.
Zat Besi
Berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia, yang sering dialami anak-anak dan ibu hamil.
Asam Lemak Omega-3 (DHA & EPA)
Membantu perkembangan otak, fungsi saraf, serta menjaga kesehatan jantung.
Vitamin A
Penting untuk menjaga kesehatan mata, pertumbuhan tulang, serta meningkatkan sistem imun.
Vitamin B12
Mendukung metabolisme energi dan kesehatan sistem saraf.
Vitamin E
Bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Vitamin K
Berperan dalam proses pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
Fosfor
Bekerja bersama kalsium dalam pembentukan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi ginjal.
Magnesium
Membantu fungsi otot, saraf, dan menjaga kesehatan tulang.
Selenium
Mineral penting yang bertindak sebagai antioksidan dan menjaga daya tahan tubuh.
Niasin (Vitamin B3)
Berperan dalam metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.
Kalium
Membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mengatur tekanan darah.

Manfaat Kesehatan Teri Nasi

Dengan kandungan gizi yang lengkap, teri nasi memberikan banyak manfaat bagi tubuh, di antaranya:

Mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi serta anak.
Menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Mencegah anemia dan meningkatkan energi.
Menjaga kesehatan jantung dan otak.
Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Menjaga kesehatan kulit dan jaringan tubuh.
Membantu program diet sehat karena rendah kalori namun kaya nutrisi.

Cara Konsumsi Teri Nasi agar Lebih Sehat

Meskipun teri nasi sangat bergizi, cara pengolahannya juga penting agar manfaatnya tetap maksimal.

Rebus atau kukus untuk mempertahankan kandungan gizinya.
Tumis dengan sedikit minyak sehat sebagai variasi.
Campurkan dalam bubur bayi agar lebih bergizi.
Hindari menggoreng dengan banyak minyak karena dapat meningkatkan kadar lemak jenuh.
Kurangi penggunaan garam berlebih, karena teri biasanya sudah mengandung natrium alami.

Kesimpulan

Teri nasi adalah sumber protein hewani yang murah, mudah diolah, dan kaya nutrisi penting. Konsumsi teri nasi secara rutin dapat membantu pertumbuhan bayi dan anak-anak, menjaga kesehatan tulang, mencegah anemia, serta melindungi jantung dan otak.

Dengan cara pengolahan yang tepat, teri nasi bisa menjadi pilihan lauk sehat untuk seluruh anggota keluarga.

Ditulis oleh: Bu guru Ina

Terangi masa depan dengan cahaya Al-Qur'an. Satu gedung bisa melahirkan ribuan penghafal yang akan menjaga kalam Allah. Lewat ekspedisi Iman dari Kata ke Amal, IslamMedia.com ingin membangun Gedung Penghafal Al-Qur'an di pelosok negeri. Bantu anak-anak menjadi generasi Qur'ani..

Ayo donasi via amalsholeh